菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰子炖鸡

椰子炖鸡

收录时间：2025-07-31 06:03:42 热度：9679℃

椰子炖鸡的做法

4张图片

“ 椰肉，“食之不饥，令人颜面悦泽”。椰子不仅可作为鲜食，椰肉炖汤补益功效更加显著。 ”

食材明细

主料

乌鸡整只
椰子一个

辅料

生姜 15克
枸杞 5克
葱 5克
海天古道料酒 30毫升

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

椰子炖鸡的做法步骤

1
准备好乌鸡、椰子、海天古道料酒等材料。
2
乌鸡洗干净后切块。
3
椰子去汁取肉，并把椰肉洗干净。
4
将姜切片。
5
往锅里加入水300毫升，放入姜片，放入葱，放入鸡块。
6
倒入海天古道料酒20毫升，待水煮开。
7
水煮开后，捞出鸡块过凉水。
8
放入炖盅，放入姜片，放入葱，加入水没过鸡块。
9
加入海天古道料酒10毫升。
10
入蒸箱，设置普通蒸2小时。
11
过程中取出炖盅一次，加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐。再次放入蒸箱，继续蒸，时间到后取出。
12
放入葱丝即可。

制作小窍门

椰子汁可以加入鸡汤中一起炖，汤更香甜。

本次制作《椰子炖鸡》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

江西小吃墨西哥菜夏至中秋冬至外国美食小清新本帮菜五谷杂粮私房菜补气台湾小吃果冻清肺止咳小吃慕斯感恩节 BBQ