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手擀面
手擀面
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 04:08:55 热度:9694℃
1张图片
“
太热了,做了两碗手擀面凉爽一下。
”
食材明细
主料
普通面粉
300克
盐
少许
凉水
150克
辅料
黄瓜丝
少许
鸡蛋酱
1勺
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
手擀面的做法步骤
1
300克面粉,放点盐,加150克左右的凉水,揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
2
擀成大片。
3
折叠起来,切成面条。
4
擀面条时就可以把水烧开,下面条。开几个开就好了,很容易熟的。
5
面条熟了,放凉水里,可以多换几次凉水。
6
凉爽的午餐很不错。
本次制作《手擀面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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