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凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝
安小白画渣
收录时间:2025-07-29 01:18:32 热度:2738℃
1张图片
“
非常爽口的一款凉菜
”
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
胡萝卜
半个
香菜
一根
蒜
5瓣
辅料
盐
适量
糖
适量
白醋
一勺
水
半碗
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
紫甘蓝掰开洗净,切成丝。
2
胡萝卜切丝,香菜切小段,蒜切末儿。
3
放一勺盐,搅拌均匀,静置15分钟后过水洗净,捞出备用。
4
捞出后倒入一勺糖,和一勺白醋,再放入胡萝卜丝和香菜,搅拌均匀。
5
蒜末到入少量水,放入少量盐和鸡精。摇晃均匀。
6
撒在菜里面,搅拌均匀。
7
最后。搅拌均匀后,放置盘子里。
本次制作《凉拌紫甘蓝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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