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胡萝卜烧牛肉

收录时间：2023-01-06 16:57:12 热度：7432℃

胡萝卜烧牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
胡萝卜 500g

辅料

生姜 4片
八角 3颗
香叶 3片
桂皮 1块
尖椒 10颗
料酒 1勺
白醋 1勺
盐少许
豆瓣酱 2匙
味极鲜 1勺
鸡精适量
大蒜 4颗

美食特点

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜烧牛肉的做法步骤

1
准备食材。
2
胡萝卜切块，牛肉切块备用。
3
热锅加油放入生姜尖椒八角桂皮香叶豆瓣酱炒香。
4
倒入牛肉炒至变色。
5
加料酒醋炒匀。
6
倒入胡萝卜加盐炒均匀。
7
装入电压力锅倒入适量的清水加味极鲜炖煮。
8
炖熟后加鸡精调味即可。
9
出锅装盘。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《胡萝卜烧牛肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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