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私家香辣油辣椒

收录时间：2021-11-22 04:01:14 热度：8587℃

私家香辣油辣椒的做法

1张图片

“ 香辣油辣椒，万能好搭档???? ”

食材明细

主料

辣椒粉 适量

辅料

葱段适量
陈醋适量

美食特点

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

私家香辣油辣椒的做法步骤

1
准备个耐高温的容器。辣椒粉，放入少许的陈醋拌匀。放入切好的葱段。
2
起锅，烧油，待油热后，先将部分热油浇在葱段上，然后拌一拌周边的辣椒粉，注意葱段一直在最上面。再盛起一部分油仍然浇在葱段上，然后和周围辣椒粉拌匀，此时应该是大部分辣椒粉已经被有浸入。余下的油再次倒入碗中，全部搅拌均匀即可。
3
哈，泡菜，拌入做好的油辣椒，酸辣开胃，味道好极了????????????????

制作小窍门

辣椒粉放入少量的陈醋，不仅能激发香味更防止油过热，辣椒会糊掉。

本次制作《私家香辣油辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

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