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凉拌手撕牛肉
凉拌手撕牛肉
黄世仁61
收录时间:2022-11-10 23:05:29 热度:408℃
1张图片
食材明细
主料
酱牛肉
200g
洋葱
半个
香菜
适量
大蒜
2瓣
辅料
干辣椒段
适量
花椒粒
适量
酱油
1勺
蚝油
0.5勺
米醋
1.5勺
白糖
1勺
植物油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌手撕牛肉的做法步骤
1
酱牛肉用手撕成小块。
2
洋葱切丝,香菜切段。
3
空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末。
4
锅中烧热油,浇到碗中,制成辣椒油。
5
辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋,搅拌均匀。
6
牛肉、洋葱和香菜放入容器中。
7
倒入调好的酱汁,拌匀即可。
8
香辣适口,不错的下酒小菜。
9
成品图。
本次制作《凉拌手撕牛肉》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
私房菜
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