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瓜皮熬粉条

收录时间：2021-11-22 03:54:00 热度：8959℃

瓜皮熬粉条的做法

2张图片

“ 微辣，咸香，西红柿微酸，粉条筋软，配米饭，好吃。 ”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
粉条适量
青椒适量
西红柿 一个
毛豆适量
红椒适量

辅料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
辣椒油 适量
八角 2个
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

瓜皮熬粉条的做法步骤

1
用刀把瓜皮片下。
2
切成片。
3
洗净备用。
4
煮好的毛豆。
5
粉条绰半熟。
6
姜丝，蒜瓣，青红椒，八角2个。
7
西红柿切大块。
8
锅内适量油烧热。
9
姜蒜青红椒八角放入炒香。
10
西红柿放入。
11
瓜皮放入翻炒至出汤。(汤少可倒入半碗开水)
12
毛豆和瓜皮放入煮两三分钟。
13
适量盐，生抽，蚝油，辣椒油。
14
翻匀关火盛盘。
15
成品。
16
成品。

本次制作《瓜皮熬粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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