菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉丸

鸡肉丸

嫚嫚的小厨房

收录时间：2024-02-12 18:34:11 热度：4237℃

鸡肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

胆水豆腐 一块
鸡胸肉 一块
莴笋半根
胡萝卜 半根

辅料

盐 2g
鸡精 2g
仔姜一小块

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉丸的做法步骤

1
准备食材。
2
用切花器将莴笋，胡萝卜切成自己喜欢的形状。
3
肌肉剁碎加入仔姜粒，豆腐揉烂和成肉泥。
4
锅中加水，先下素菜煮开。
5
水开后把肉泥团成小圆球放入锅里煮，做完手中肉泥，放入盐，鸡精，再盖上盖子煮一两分钟即可，这一步我忘了拍照了将就看看这张图(*∩_∩*)。好啦，出锅。

制作小窍门

如果口味重的可以在肉丸里面少加点盐，但盐不宜过多，口味太重就吃不到食材的清香味儿了，夏天吃一道这样清淡的菜解解腻还不错的。

本次制作《鸡肉丸》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

西班牙菜父亲节立秋重庆菜端午节乳酪蛋糕徽菜美白鄂菜西式宴请孕妇处暑家常菜川菜羹类坐月子吐司产妇