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收录时间:2021-11-22 03:53:33      热度:3194℃
虾仁蒸蛋的做法

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虾仁蒸蛋,老少适宜,滑、嫩、鲜、香,是一道下饭的菜。

食材明细

主料
  • 2只
  • 鲜虾仁 10只
辅料

美食特点

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 虾仁蒸蛋的做法步骤:1
    1
    盘中打入蛋2只,加入虾仁碎。
  • 虾仁蒸蛋的做法步骤:2
    2
    盘中蛋加入3倍的水和适量的生粉、油、盐、鸡粉、胡椒粉调匀,盖上保鲜膜,用牙签插几个小孔,蒸锅水开后,放入蒸锅蒸约10一15分钟左右,用手摇晃盘子蛋液不晃动为已熟。
  • 虾仁蒸蛋的做法步骤:3
    3
    可直接出锅上桌,亦可洒上葱花淋上滚油,加入少许生抽。
本次制作《虾仁蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   早餐  

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