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凉拌菜:尖椒拌变蛋

收录时间：2021-11-22 03:53:24 热度：5898℃

凉拌菜:尖椒拌变蛋的做法

2张图片

“ 造型美观，变蛋香辣美味。 ”

食材明细

主料

变蛋适量
尖椒 2个
西红柿 一片

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
辣椒油 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌菜:尖椒拌变蛋的做法步骤

1
变蛋4个。
2
剥皮洗净。
3
一个变蛋切4个。
4
摆盘。
5
尖椒切小圈，西红柿切小丁。适量盐，生抽，陈醋，香油，辣椒油，调成料汁。
6
拌匀。
7
调好的料汁浇到中间即可。
8
成品。
9
成品。

制作小窍门

变蛋选择变的好的，Q弹，完整，色如琥珀。

本次制作《凉拌菜:尖椒拌变蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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