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土豆泥
土豆泥
一片2丹儿
收录时间:2022-11-17 08:32:37 热度:6674℃
2张图片
“
土豆????的另样吃法,反正我是喜欢得不得了
”
食材明细
主料
土豆
1个
猪肉
5两,适量
辅料
水
适量
菜油
适量
猪油
适量
盐
3g
葱花
2根
老抽酱油
小半勺
白砂糖
少许
姜
半颗
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆泥的做法步骤
1
土豆????切颗粒,放水里煮软为止,沥干捞出,然后用大的勺子????把土豆碾成泥状。这是我已经煮好的土豆粒了。
2
炒锅里放适量菜油和猪油1:3的比例。
3
碾碎的土豆泥倒入炒锅中翻炒,中火????3分钟左右,放适量的盐,再到啊,盛入小碗做模型,然后再扣入盘中。
4
再放少许菜油,把准备好的猪肉末倒入炒锅中翻炒,按顺序放姜,炒香,少许老抽调色,适量的盐和白砂糖,最后葱花翻炒。
5
炒好的肉末酱随意倒在土豆泥上,放少许葱花点缀。
本次制作《土豆泥》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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