菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 返沙芋头

返沙芋头

_蒍鉨变乖々

收录时间：2021-11-22 03:50:04 热度：9948℃

返沙芋头的做法

2张图片

食材明细

主料

芋头适量

辅料

葱花适量
砂糖适量
水适量
花生油 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

返沙芋头的做法步骤

1
芋头洗一下刨去皮。
2
去皮后将芋头切条。
3
热锅下花生油大火炸芋头至金黄后捞出，炸好的芋头外皮比较硬。
4
炸芋头的油倒出后加入小半碗水煮开，下糖后用锅铲一边搅拌一边煮糖浆。
5
糖浆煮至出现大泡且粘稠后下入葱花。
6
已经煮到粘稠的糖浆是返沙芋头的关键，煮好糖浆后关火。
7
快速倒入炸好的芋头不停的翻炒。
8
在返沙的过程会越来越吃力，炒至糖浆干为止，出现糖砂就可以了。
9
成品。

本次制作《返沙芋头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃潮汕菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

抗皱咖啡藏菜技巧类端午节气血双补冬季食谱贫血防雾霾上海小吃中秋冰淇淋夏至馄饨二月二烤箱菜贵州菜糕点