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小炒藕丁

收录时间：2021-11-22 03:49:02 热度：9467℃

小炒藕丁的做法

2张图片

“ 脆嫩爽口，香甜浓郁的小炒藕丁，非常下饭哦????。 ”

食材明细

主料

藕 1节
青辣椒 1个
干辣椒 3个

辅料

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

小炒藕丁的做法步骤

1
下饭菜。
2
食材准备好。
3
藕切小丁，青辣椒切丝，干辣椒切段。
4
植物油放干辣椒煸香。
5
倒入藕丁大火翻炒。
6
加入适量盐。
7
加入青辣椒丝快速翻拌，加入生抽调味。
8
加入蒸鱼豉油即可。
9
清脆可口。

制作小窍门

1.藕要选择莲藕，嫩，适合炒着吃的。
2.全程大火，炒至藕丁断生即可，烹饪的时间长藕丁不脆口感不好。

本次制作《小炒藕丁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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