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肉末蒸嫩豆腐

收录时间：2023-11-21 10:13:24 热度：3178℃

肉末蒸嫩豆腐的做法

2张图片

“ 肉末蒸嫩豆腐，一款好吃的蒸菜！闷热天气，蒸菜方便快捷。家常做法，供大家参考！ ”

食材明细

主料

嫩豆腐 适量
肉末适量
葱适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
黄豆酱 适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末蒸嫩豆腐的做法步骤

1
肉末，葱姜备用。
2
嫩豆腐改刀小块。
3
锅中入油爆香葱姜，带入肉末翻炒。
4
加黄豆酱，蚝油，生抽，糖，水，盐一起煮开。
5
淋入豆腐上。
6
入开水锅蒸十五分钟即可。
7
撒上葱花，即可享用美味。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

嫩豆腐易入味，炒至肉沫可稍重味，和嫩豆腐同蒸，口感刚刚好！

本次制作《肉末蒸嫩豆腐》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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