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“凉拌菜”蒜香麻汁养心菜
“凉拌菜”蒜香麻汁养心菜
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 03:47:05 热度:7354℃
1张图片
“
夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。
我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。
”
食材明细
主料
养心菜
100克
大蒜
2瓣
辅料
麻酱
10克
熟芝麻
5克
食盐
0.5克
鸡精
小许
陈醋
5克
生抽
2克
白开水
10克
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“凉拌菜”蒜香麻汁养心菜的做法步骤
1
我自己种在院子里的养心菜。
2
采了一把,洗净备用。
3
熟芝麻备用。
4
大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食盐和鸡精。
5
捣成蒜泥后放白开水。
6
放醋,生抽,芝麻。
7
放麻酱,搅拌。
8
养心菜放大容器内,便于搅拌。
9
倒入调好的汁,搅拌均匀。
10
装盘。
本次制作《“凉拌菜”蒜香麻汁养心菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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