菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌菜猪皮冻

凉拌菜猪皮冻

收录时间：2022-08-26 05:14:13 热度：6875℃

凉拌菜猪皮冻的做法

1张图片

“ 每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦????，周末就在家做了一份皮冻。 ”

食材明细

主料

猪皮适量

辅料

水适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

凉拌菜猪皮冻的做法步骤

1
猪皮用开水煮一会，用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会，把猪毛去干净。
2
切成小条。
3
放到锅里继续煮。
4
水煮成奶白色。要多煮一会这样成功的几率比较大。
5
放到盘子里。
6
凉凉了，表面加保鲜膜放到冰箱冷藏几个小时，就可以啦。
7
切块撒酱油调味即可。

制作小窍门

如果没做成功说明肉皮不够多或者是没煮到时候，需要继续煮。

本次制作《凉拌菜猪皮冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

寿司藏菜哺乳期冰淇淋养肝饼干下午茶立秋补气农家菜晋菜东北菜腊八粥保湿上海菜贴秋膘慕斯西班牙菜