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迷你披萨

收录时间：2022-11-11 00:12:59 热度：607℃

迷你披萨的做法

2张图片

食材明细

主料

高面粉 250g
橄榄油 15g
酵母 2g
温水 140ml
蛋 1个
盐 3g

辅料

马苏里拉奶酪 适量
披萨酱 1袋
香肠适量
青椒适量
虾仁适量
橄榄油 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

迷你披萨的做法步骤

1
将面粉酵母温水蛋盐放到面包机里搅拌。
2
搅拌光滑，放入15g橄榄油。
3
准备好的配料。
4
面团发酵2倍大。平均切成12份。
5
模子底抹油。
6
面块擀成小片。
7
铺到模具里，表面扎小眼。
8
发酵10分钟，放到烤箱里175℃，烤10分钟。涂抹披萨酱。
9
把青椒香肠虾仁，摆在上面。
10
撒上奶酪，放到烤箱里175℃，烤20分钟，具体时间还要看披萨的烤制程度。

本次制作《迷你披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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