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糍粑鱼

收录时间：2024-05-30 20:21:19 热度：6413℃

糍粑鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼块 适量

辅料

酱油适量
花椒适量
生姜适量
蒜粒适量
盐适量
干辣椒段 适量
葱花适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
数天耗时
普通难度

糍粑鱼的做法步骤

1
草鱼尾洗净切块。
2
放入一勺半盐。
3
放入姜丝、蒜粒、花椒。
4
放入一勺酱油拌匀，常温放至三小时。
5
锅中放油，把里面的配料拨下来放一边，放入鱼块煎。
6
煎至两面金黄。
7
倒入腌鱼时的配料小火煮干里面的水份。
8
撒葱花，装盘。

本次制作《糍粑鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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