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娃娃菜花蛤汤
娃娃菜花蛤汤
surt1981
收录时间:2021-11-22 03:40:54 热度:7280℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
适量
娃娃菜
适量
火腿
适量
辅料
姜片
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
娃娃菜花蛤汤的做法步骤
1
花蛤放香油,盐泡一上午让其吐沙,然后冲洗几遍。
2
水开后放入花蛤。
3
花蛤开壳后立马取出,这样一是比较嫩,二是更好的可以去除花蛤中的沙子。
4
取出花蛤肉,备用。
5
娃娃菜洗净控干水。
6
煮花蛤的水撇去浮沫,过滤一下,烧开后加入火腿条和姜片。
7
再加入娃娃菜,煮软。
8
放入花蛤肉,煮一两分钟,加适量的盐即可。
9
充满鲜味的娃娃菜花蛤汤完成。
本次制作《娃娃菜花蛤汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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