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咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭

收录时间：2024-02-02 15:28:22 热度：5737℃

咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭的做法

1张图片

“ 咸鸭蛋，只喜欢吃黄，不喜欢蛋清，总是扔掉着实有些浪费，也不能总是让相公吃蛋清????就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧，既能代替盐又可以增加风味????杂粮米饭，营养又健康。 ”

食材明细

主料

剩杂粮米饭 适量
胡萝卜 1根
圆白菜 四片
咸鸭蛋 两个

辅料

干葱两个
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭的做法步骤

1
胡萝卜，切小粒。
2
干葱，切丝，切碎都可以。
3
圆白菜，切丝。
4
整个咸鸭蛋，碗中捣碎，用勺子就可以，更好弄的。
5
剩杂粮饭，内容玉米粒和各种小杂粮。不喜欢的，可以用白米饭。
6
热锅冷油，先煸炒胡萝卜和干葱，炒香。
7
胡萝卜拨到一边，放鸭蛋碎小火煸炒出香味。
8
然后放入圆白菜丝，继续煸炒。
9
圆白菜丝略软后，放入米饭，打散煸炒，放入适量五香粉，炒匀入味即可。
10
菜多饭少，正好。来一口，咸淡正好，还有咸蛋黄的香味，还不错????。

本次制作《咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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