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毛豆米炒鸡丁
毛豆米炒鸡丁
香香的小厨房
收录时间:2025-05-06 15:02:51 热度:1294℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
毛豆米
300g
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香醋
适量
淀粉
适量
姜片
适量
蒜瓣
适量
线椒
适量
小米椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
毛豆米炒鸡丁的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡丁加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制半小时。
3
适量的清水、加料酒、生抽、老抽、耗油、醋、盐、糖调成汁备用。
4
锅注油烧热、下姜蒜炒出香味。
5
加鸡丁炒至变色。
6
加毛豆米翻炒两分钟。
7
加汁烧开转中火焖煮至毛豆米软烂。
8
加青红椒圈炒至断生即可。
9
成品图。
10
成品图。
本次制作《毛豆米炒鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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