菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧带鱼

红烧带鱼

收录时间：2024-05-07 20:16:15 热度：1388℃

红烧带鱼的做法

2张图片

“ 红烧带鱼，一款家常美味！口感劲道，美味营养，家常宴请，必备单品！ ”

食材明细

主料

带鱼一条
葱适量
姜适量
蒜适量
面粉适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
白酒适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净改刀，放姜，花椒，盐，白酒提前腌制二十分钟。
2
葱姜蒜改刀备用。
3
面粉加淀粉，五香粉，盐调制面糊。
4
腌制好的鱼块放入裹糊。
5
锅中入油，八成热放鱼块。
6
煎至两面金黄捞出备用。
7
锅中留底油爆香葱姜蒜，加适量生抽，老抽，水，水淀粉。
8
加一块冰糖提味。
9
起糊后到入鱼块。
10
慢慢翻动，使鱼块入味。
11
盐根据自己口味选择。
12
美味家常菜，请您品鉴。
13
成品图。

制作小窍门

提前腌制鱼块，有利于去腥哦！祝您愉快！

本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

藏菜包子吐司蛋糕潮汕菜徽菜增强记忆力止血调理下午茶青团万圣节孕妇降火奶油蛋糕慕斯夏至奶昔开胃