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收录时间:2024-01-08 13:46:48      热度:8460℃
鸡腿肉炒香菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 3个
辅料

美食特点

鸡腿肉炒香菇的做法步骤

  • 鸡腿肉炒香菇的做法步骤:1
    1
    将鸡腿肉剁成小块,添加盐,辣椒面腌制5分钟,再倒入适量生抽调味,老抽调颜色,最后再倒入料酒,腌制15分钟。
  • 鸡腿肉炒香菇的做法步骤:2
    2
    蒜头和红辣椒切好备用。

制作小窍门

1.前期腌制颜色较浅,在烹饪的过程中可以放少许老抽调色
2.炒的时间不要太长,会影响肉的口感
本次制作《鸡腿肉炒香菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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