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茶油蒸腊洋鸭
茶油蒸腊洋鸭
寅鹰
收录时间:2023-01-07 21:16:12 热度:9071℃
2张图片
食材明细
主料
腊洋鸭
一只
辅料
豆鼓
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
菜子油
适量
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
茶油蒸腊洋鸭的做法步骤
1
准备一只腊洋鸭剁成大块。
2
沸水锅中焯透捞出。
3
起锅放菜油将腊洋鸭煸香。
4
放豆鼓 蒜米 姜米炒出香味。
5
放辣椒粉。
6
放蚝油 酱油 味精炒一下出锅。
7
装入碗中。
8
加一勺水。
9
放入蒸气柜中蒸一小时即可。
本次制作《茶油蒸腊洋鸭》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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