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夏天想吃凉皮，又不想洗面，那就试试这款吧，爽滑细嫩~ ”
食材明细
美食特点
免洗面的凉皮的做法步骤
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披萨盘刷一层芥花油（准备2至3个盘子轮流替换使用）。
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倒入一勺子的粉浆，晃动盘子，使粉浆铺满整个盘子。
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至面皮凝固，表面呈现出大泡泡的状态即可取出，放在凉水盘里隔水降温。
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把做好的凉皮和黄瓜丝，与喜欢的酱料拌均匀即可食用~
制作小窍门
1.面粉的吸水性不同，加水可根据实际效果来添加，不能太稀，也不能过稠。
2.加拿大芥花油质地轻薄，做凉拌香滑爽口，低含量的饱和脂肪能降低患心脏疾病的风险。
本次制作《免洗面的凉皮》所使用的厨具：蒸锅
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