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红豆糯米粽

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 03:22:06 热度：6941℃

红豆糯米粽的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 600g
红豆 100g

辅料

白糖 100g

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红豆糯米粽的做法步骤

1
红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。
2
粽子节用开水煮一下。
3
红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。
4
粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。
5
折叠粽子叶。
6
再折叠粽子叶包严实。
7
一定要包严实预防漏米。
8
用细绳捆好。
9
依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《红豆糯米粽》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：小吃家常菜端午节夏季食谱

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