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菜花炒腊肠

收录时间：2025-08-01 08:44:49 热度：2205℃

菜花炒腊肠的做法

3张图片

“ 家里有腊肠。。没找到。。然后又买了好多腊肠。。菜花总吃番茄的，这次用腊肠做吧~ ”

食材明细

主料

花椰菜 一棵
葱一块
蒜 2瓣
腊肠 5根

辅料

食用油 适量
料酒少许
生抽少许
盐少许

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菜花炒腊肠的做法步骤

1
花菜将不好的地方去掉，清洗干净。
2
腊肠切片。
3
葱切葱丝，蒜切蒜块。
4
葱蒜爆香。
5
加入腊肠翻炒至变色。
6
加入菜花翻炒。
7
加入少许盐，料酒，生抽翻炒均匀。
8
加入少许热水，盖上盖子焖几分钟。
9
出锅啦~

制作小窍门

喜欢吃脆的菜花就不用加水焖啦~腊肠本身是有咸味的，少加盐噢~~~

本次制作《菜花炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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