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薄荷黑凉粉
薄荷黑凉粉
伊悠悠
收录时间:2022-12-26 05:47:29 热度:3116℃
1张图片
“
不喜欢薄荷叶的就少放些。因为我家吃不了那么多凉粉,所以每次我就做一些。
”
食材明细
主料
黑凉粉
25g
凉开水
100g
开水
525g
辅料
冰糖
适量
薄荷
14g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
薄荷黑凉粉的做法步骤
1
从盒中倒出25克粉。
2
倒凉开水100克,搅拌成无颗粒糊状。
3
再倒入开水525克,边倒边搅拌。
4
开大火煮开。中途不停的搅拌。
5
待凉后切块备用。
6
薄荷叶洗干净,放适量冰糖和水烧开至冰糖融化。
7
过滤薄荷叶,薄荷糖水可放入冰箱冷藏。
8
舀二大块涼粉,用不锈钢勺子切块,舀适量薄荷糖水搅拌即可开吃。
本次制作《薄荷黑凉粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
粤菜
下午茶
夏季食谱
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