菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 打发淡奶油小技巧

打发淡奶油小技巧

收录时间：2021-11-22 03:12:36 热度：6921℃

打发淡奶油小技巧的做法

1张图片

“ 超详细新手小白如何打发淡奶油的做法，再娇气的奶油也能轻松搞掂！ ”

食材明细

主料

淡奶油 适量

美食特点

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

打发淡奶油小技巧的做法步骤

1
奶油打发前需要冷藏，只有低温状态才能搅打至稠。
2
打发初段先用低速（1-2档）。
3
打发中断用中速（3-4档），此时状态逐渐变稠，继续打发3-5分钟。
4
拉起软峰呈弯钩状。
5
缓慢提起打蛋器清理残留奶油。
6
勺子在淡奶油表面能划出清晰纹路。

本次制作《打发淡奶油小技巧》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：懒人食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

火锅早餐滋阴开胃活血化瘀朋友聚餐重庆菜祛斑肉菜排毒烤箱菜春卷疏肝理气小年小暑羹类印度菜益智补脑