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彩虹蝴蝶面

有个小蜗牛叫安琪

收录时间：2022-12-18 18:22:50 热度：8927℃

彩虹蝴蝶面的做法

1张图片

“ 快手易做的彩虹蝴蝶面，我家小蜗牛很爱吃。营养又健康。 ”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

紫甘蓝 150
胡萝卜 半根（泥状）
菠菜 150
温水适量
牛肉适量
香菜一根
虾皮粉 一勺
油菜一颗
核桃油 适量
红心萝卜 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

彩虹蝴蝶面的做法步骤

1
菠菜（焯水）、胡萝卜、紫甘蓝，榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
2
面醒好后，分别擀成长方形的条状。
3
把面叠加起来。
4
把叠起来的面切成块。
5
用擀面杖把面擀成薄片。
6
用刀把面切成方块，在用筷子夹一下就可以啦。
7
把做好的面放入锅里煮熟捞起。
8
锅里加适量水烧开放入牛肉，红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。

制作小窍门

宝宝吃的面一定要煮熟一点。

本次制作《彩虹蝴蝶面》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：面食家常菜早餐午餐晚餐学生

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