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青椒炒鸡蛋

收录时间：2021-11-22 03:06:55 热度：2757℃

青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 买了两个青椒，实在是不知道用什么炒，就用鸡蛋吧~ ”

食材明细

主料

青椒 2个
鸡蛋 4个

辅料

食用油 少许
生抽少许
食盐少许
水少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
青椒洗好去籽，切成小块备用。
2
鸡蛋打好备用。
3
葱花切好备用。
4
锅中倒入适量油，讲油均匀铺在锅底。
5
倒入鸡蛋液，待差8成熟就可以盛出来备用了。
6
用锅中剩的少许油炒一下葱花。
7
倒入青椒和少许生抽翻炒均匀。
8
拉去鸡蛋，加入少许热水，翻炒均匀。
9
出锅前尝尝咸淡，根据自己的情况加盐就可以了~

制作小窍门

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本次制作《青椒炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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