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萝卜猪骨汤
萝卜猪骨汤
@那时花开@
收录时间:2024-05-19 08:43:34 热度:2221℃
2张图片
食材明细
主料
猪尾骨
1个
白萝卜
1个
姜片
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
煨
工艺
数小时
耗时
简单
难度
萝卜猪骨汤的做法步骤
1
猪尾骨一根。
2
清洗干净。
3
放入锅里加入姜片炒一会(捞出用水冲洗干净)
4
猪尾骨和姜片放入砂锅。
5
加入开水大火煮。
6
锅里水烧开转小火。
7
用勺子撇出浮沫。
8
盖上锅盖最小火继续焖煮。
9
最小火始终保持就是这样的状态。
10
萝卜切滚刀块。
11
放入砂锅里煮。
12
煮至萝卜透明,用盐调味即可。
13
大碗里给胡椒,盛入碗里即可。
14
清淡可口。
本次制作《萝卜猪骨汤》所使用的厨具:电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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