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香酥龙虾尾

收录时间：2021-11-22 03:00:31 热度：8813℃

香酥龙虾尾的做法

2张图片

“ 香酥可口，喝酒必备????。 ”

食材明细

主料

龙虾尾 250g

辅料

红尖椒块 50g
绿尖椒块 50g
圆葱块 100g

调料

孜然粒 30g
蒜蓉辣酱 50g
味精 1匙勺
鸡精 1匙勺
白糖 1匙勺
盐 1匙勺
料酒 2匙勺
胡椒粉 0,5匙勺

美食特点

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥龙虾尾的做法步骤

1
龙虾尾过水煮熟。
2
煮好的龙虾尾控干水分味底口（盐，味精，胡椒粉，料酒）在拍干淀粉。起锅烧油，油温6成热放入虾尾炸的酥脆备用。
3
起锅烧油放入蒜蓉辣酱，孜然，蒜片，红绿尖椒块。大火爆香。加入味精，白糖，鸡精，少许料酒，放入炸好的龙虾尾爆炒出香即可。

制作小窍门

炸虾尾的图片没拍上。

本次制作《香酥龙虾尾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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