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收录时间:2021-11-22 02:59:37      热度:2773℃
蒜香里脊肉的做法

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食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 大蒜 适量
辅料

美食特点

蒜香里脊肉的做法步骤

  • 蒜香里脊肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉切片。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:2
    2
    加料酒,生抽,盐,蚝油。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:3
    3
    加一个鸡蛋适量淀粉。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀腌制30分钟。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:5
    5
    蒜切片备用。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:6
    6
    碗中放入一勺陈醋,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺淀粉,加适量水。调成料汁。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:7
    7
    锅中加入多一点的油,下入里脊肉。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:8
    8
    炒制变色盛出备用。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:9
    9
    另起锅烧油下入蒜片炒香,下入里脊肉翻炒均匀。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:10
    10
    下入料汁。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀。
  • 蒜香里脊肉的做法步骤:12
    12
    出锅装盘完成。
本次制作《蒜香里脊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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