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鸡翅根炖土豆
鸡翅根炖土豆
阳台上的草莓
收录时间:2024-03-23 08:28:38 热度:7500℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅根
7只
土豆
1只
辅料
葱
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡翅根炖土豆的做法步骤
1
翅根表面用刀划开,方便入味。然后凉水入锅焯一下。
2
炒锅放植物油,白糖小火炒糖色。
3
炒至糖色发红注意别炒过了。
4
放入焯水后的翅根翻炒,放入葱姜片。
5
放入生抽,老抽,料酒翻炒。
6
加入没过鸡翅根的热水,中火煮开,放入盐。
7
鸡翅根煮10分钟后放入去皮切块的土豆。接着炖煮20分钟。
8
收干汤汁即可。
9
成品图。
本次制作《鸡翅根炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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