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收录时间:2021-11-22 02:51:03      热度:2731℃
葱油饼的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    取面粉适量,温水适量,和成柔软的面团。保鲜膜覆盖,放置20分钟。
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    准备好葱碎,椒盐面,油。
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    分成相同大小的若干份。再放置10分钟。
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    将面团擀成1毫米厚度的饼。
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    刷上油,撒上椒盐面,然后均匀的撒上葱花。
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    如下图将面饼割几下,中间不要断。然后两端分别折叠。
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    两边的折叠好以后往中间折叠。
  • 葱油饼的做法步骤:8
    8
    再把中间的对折。
  • 葱油饼的做法步骤:9
    9
    擀成长方形的饼。
  • 葱油饼的做法步骤:10
    10
    电饼铛刷适量的油,预热(没有的可以用平底锅,全程小火,中间过程可盖锅盖,熟得快)。
  • 葱油饼的做法步骤:11
    11
    选择大饼选项,停了就可以出锅了(平底锅的可翻面几次)。
  • 葱油饼的做法步骤:12
    12
    好吃的葱油饼就可以了,这样做出的饼,层次分明,更好吃。
  • 葱油饼的做法步骤:13
    13
    成品。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐      午餐   晚餐  

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