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收录时间:2022-08-26 08:35:53      热度:4093℃
爆炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒花蛤的做法步骤

  • 爆炒花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤提前用水浸泡,可以滴几滴香油。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:2
    2
    用清水多清洗几遍,然后放锅中倒入凉水,慢慢煮一下。花蛤会慢慢的开口,飘去浮沫,不要煮过了,免的花蛤肉都从壳里掉下来。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:3
    3
    将花蛤捞出,倒掉锅中的水。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,放入大蒜、姜、大葱炝锅(喜欢辣椒的可以放入干红辣椒或青辣椒)。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:5
    5
    将花蛤倒入,翻炒,放入适量的生抽,料酒、蚝油、盐,搅拌均匀。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:6
    6
    放入香菜搅拌均匀就可以出锅了。
  • 爆炒花蛤的做法步骤:7
    7
    哈啤酒吃花蛤是不是很爽,哈哈 ,开吃吧????。
本次制作《爆炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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