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炒杂蔬

收录时间：2021-11-22 02:50:05 热度：3939℃

炒杂蔬的做法

2张图片

食材明细

主料

花菜 150g
茄子 200g
豆角 150g

辅料

蒜头适量
蚝油适量
淀粉适量
鱼露适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒杂蔬的做法步骤

1
花菜、茄子、豆角。
2
先焯水。
3
准备蒜，拍扁即可。
4
蚝油水淀粉汁。
5
油烧热爆香蒜。
6
放入杂蔬，倒入鱼露翻炒煸香后，再倒入蚝油水淀粉汁，便可收汁上碟。
7
成品。
8
成品。

本次制作《炒杂蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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