菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常干锅辣子鸡

家常干锅辣子鸡

收录时间：2024-03-04 14:59:25 热度：5837℃

家常干锅辣子鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡一只
香菇适量

辅料

青椒段 适量
泡椒适量
泡姜适量
大蒜适量
花椒适量
豆瓣酱 适量
糟辣椒 适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
料酒适量
酱油适量
芝麻适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常干锅辣子鸡的做法步骤

1
烧半锅油。
2
鸡块，洗去血水，沥干。
3
下锅炸鸡，把鸡炸干，越干越好，也可以你们自己的喜好，想湿嫩一点也可以，炸的时间就短点。
4
把鸡捞出来，把香菇下锅炸干，个人喜欢干一些。
5
最好炸透哦。
6
炸鸡，炸干香菇，青椒、泡椒、泡姜、大蒜，这些都全部准备好了。
7
留些油，爆炒青椒、泡椒、泡姜、大蒜。
8
再加入豆瓣酱、糟辣椒。
9
加花椒粒。
10
辣椒酱差不多了，就可以把鸡肉和香菇干下锅翻炒了。
11
这时候，加入调料吧；料酒、酱油、糖、盐、鸡精、芝麻…
12
我家也就那么些材料炒了，你们家有啥好的经管适量加着看看，比如干辣椒段、大酱、二锅头、啤酒、大葱段、土豆条等等。

本次制作《家常干锅辣子鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

奶昔延缓衰老美白凉菜派塔奶油蛋糕消食鲁菜安胎酸奶补碘秋季食谱粽子补气清肺止咳气血双补防雾霾米