想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
青椒酿肉
青椒酿肉
香香的小厨房
收录时间:2024-05-20 12:29:05 热度:4279℃
2张图片
食材明细
主料
肉馅
适量
青椒
6个
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
淀粉
适量
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒酿肉的做法步骤
1
肉馅加入盐、料酒、生抽、耗油,姜末、鸡蛋搅拌均匀。
2
调汁:1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽和白糖!半勺淀粉加水搅匀成水淀粉!姜蒜切末。
3
青椒洗净去除里面的籽。
4
用筷子把肉陷往里塞、尽量塞满。
5
全部做好备用。
6
锅入适量油烧至五六成热、放入酿好的青椒。
7
将青椒煎至表面起皮成虎皮壮、盛出。
8
剩余的油把姜蒜末炒香。
9
倒入调好的汁烧开。
10
放入煎好的青椒烧开后调中火焖煮五六分钟。
11
煮至汤汁浓稠时、用水淀粉勾芡。
12
成品。
13
成品。
制作小窍门
调汁根据自己的口味。
本次制作《青椒酿肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
闽菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
名菜
活血化瘀
圣诞节
立夏
广东小吃
婚宴
寿司
复活节
素食
淮扬菜
高颜值
湘菜
流感
闽菜
健脑益智
养生菜
贴秋膘
云南菜