菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆香小麻球

脆香小麻球

收录时间：2025-08-10 16:27:43 热度：4070℃

脆香小麻球的做法

1张图片

“ 小麻球外焦里糯，很爱吃这个，听说早餐铺子加了泡打粉，拒绝添加剂，只能自己做了。 ”

食材明细

主料

糯米粉 200克

辅料

白砂糖 50克
白芝麻 适量
温水 80ml

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

脆香小麻球的做法步骤

1
原料简箪白糯米粉白砂糖白芝麻温水。
2
白砂糖放到白糯米粉里面。
3
搅拌均匀。
4
加温水，转圈倒入。
5
搅成絮装。
6
开始用手揉面。
7
充分揉匀，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
8
松弛好的粉团搓成长条。
9
切成15克一个的小剂子。
10
搓圆，沾点水。
11
在白芝麻里滚滚，搓搓稍微把白芝麻压实。
12
依次全部做好。
13
锅里加适量简箪花生油。
14
油温7成热放入麻球，重点来了，如何形成空心。麻球稍微上浮，用漏勺压扁，压个几次就能形成空心咯。
15
炸至表面金黄，沥干油出锅。
16
趁热吃，外焦里糯哦。

制作小窍门

重点来了，如何形成空心。麻球稍微上浮，用漏勺压扁，压个几次就能形成空心咯。

本次制作《脆香小麻球》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

养生菜学生开胃菜通乳幼儿墨西哥菜印度菜吐司增进食欲利尿晚餐懒人食谱 Muffin玛芬素菜糖水儿童节便秘糕点