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炸黄花鱼

宝宝爱爸爸

收录时间：2024-04-07 16:47:51 热度：2783℃

炸黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 适量

辅料

油适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量
白胡椒粉 适量
花雕酒 适量
鸡蛋 1个
面粉适量
淀粉适量

美食特点

鱼香口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炸黄花鱼的做法步骤

1
把大黄花鱼去皮.片出鱼片.放入大碗里.倒入花雕酒.十三香.白胡椒粉.鸡精.盐.用手抓匀.腌制半小时入味。
2
取一碗.放入面粉.淀粉.打入鸡蛋.少许盐.油.适量水。
3
搅打成面糊。
4
把腌制好的鱼片放入面糊里拌匀。
5
锅里倒油烧至七成热.倒入挂糊的鱼片。
6
炸至鱼片呈黄色捞出。
7
锅里油温继续加热.把炸好的鱼片复炸一次。
8
捞出控油。
9
炸好的黄花鱼片外酥里嫩特别香.可以配上番茄酱.很受小朋友的欢迎????。

本次制作《炸黄花鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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