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鲍鱼乌鸡汤
鲍鱼乌鸡汤
心煮艺的厨房
收录时间:2021-11-22 02:39:48 热度:3622℃
1张图片
“
这样一碗“鲍鱼乌鸡汤”不仅提高身体免疫力,还有除湿的功效哦~
”
食材明细
主料
乌鸡
1只
鲍鱼
5只
辅料
莲子
20克
枸杞
10克
料酒
10毫升
姜
5片
盐
5克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲍鱼乌鸡汤的做法步骤
1
鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,切花刀备用。
2
把乌鸡去头尾洗净,斩成块。
3
乌鸡用开水汆烫去血水,捞出温水洗净备用。
4
大枣、枸杞、莲子清洗干净,老姜切片。把所有食材放入锅内,加入料酒,温水没过食材。
5
大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火,加盐调味即可。
本次制作《鲍鱼乌鸡汤》所使用的厨具:炖盅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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