菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠檬烤蝶鱼

柠檬烤蝶鱼

收录时间：2021-11-22 02:39:23 热度：4921℃

柠檬烤蝶鱼的做法

3张图片

“ 蝶鱼收拾起来太麻烦啦哈哈
欢迎大家关注~ ”

食材明细

主料

蝶鱼一条
土豆一个
洋葱半个

辅料

青蒜 1根
姜少许
橄榄油 适量
海盐适量
黑胡椒 适量
柠檬汁 适量
迷迭香 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

柠檬烤蝶鱼的做法步骤

1
材料准备橄榄油，海盐，黑胡椒，迷迭香。
2
家里没有鲜柠檬了，浓缩柠檬汁拿来用。
3
材料准备烤箱纸和锡纸。
4
蝶鱼化冻，清洗干净就可以收拾了。
5
首先用厨房纸将表面水份吸干净。
6
先刮鱼鳞，然后去腮和内脏，就是红红的各种部分，反正我是看着不认识的不是鱼肉的全扔了。
7
正反面划花刀至鱼骨处。
8
在鱼的正反面均匀撒上黑胡椒，海盐，柠檬汁，橄榄油，按摩腌制一下。
9
烤盘上先铺一层锡纸，这样烤盘比较好清洗，不沾肉肉。
10
锡纸上再铺一层烘焙纸锁住水份。
11
青蒜，姜切丝备用。
12
土豆切成滚刀块。
13
在切好的土豆中加入海盐，黑胡椒，橄榄油，迷迭香。
14
搅拌均匀后，放置一旁备用。
15
洋葱切丝。
16
加入海盐，黑胡椒搅拌均匀。
17
将洋葱均匀的铺在烤盘上。
18
洋葱上均匀撒上姜丝和青蒜，将腌制好的鱼放在上面。
19
鱼表面也均匀撒上青蒜和姜丝。
20
看了下，25分钟不太够。。下次土豆还是和鱼分开烤吧，鱼的话上下火180度15分钟即可，土豆上下火200度30分钟即可，可以先烤土豆再烤鱼。

制作小窍门

这个配料适用于很多鱼噢~蝶鱼虽然收拾起来有点麻烦，但是在海鱼里面它不怎么腥气，味道鲜美~

本次制作《柠檬烤蝶鱼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

重庆菜西北小吃重庆小吃壮腰健肾小雪菜小满西北菜幼儿鄂菜主食五谷杂粮糖水通乳排毒养颜广东小吃元宵节农家菜