菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠檬烤蝶鱼

柠檬烤蝶鱼

收录时间：2021-11-22 02:39:23 热度：4928℃

柠檬烤蝶鱼的做法

3张图片

“ 蝶鱼收拾起来太麻烦啦哈哈
欢迎大家关注~ ”

食材明细

主料

蝶鱼一条
土豆一个
洋葱半个

辅料

青蒜 1根
姜少许
橄榄油 适量
海盐适量
黑胡椒 适量
柠檬汁 适量
迷迭香 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

柠檬烤蝶鱼的做法步骤

1
材料准备橄榄油，海盐，黑胡椒，迷迭香。
2
家里没有鲜柠檬了，浓缩柠檬汁拿来用。
3
材料准备烤箱纸和锡纸。
4
蝶鱼化冻，清洗干净就可以收拾了。
5
首先用厨房纸将表面水份吸干净。
6
先刮鱼鳞，然后去腮和内脏，就是红红的各种部分，反正我是看着不认识的不是鱼肉的全扔了。
7
正反面划花刀至鱼骨处。
8
在鱼的正反面均匀撒上黑胡椒，海盐，柠檬汁，橄榄油，按摩腌制一下。
9
烤盘上先铺一层锡纸，这样烤盘比较好清洗，不沾肉肉。
10
锡纸上再铺一层烘焙纸锁住水份。
11
青蒜，姜切丝备用。
12
土豆切成滚刀块。
13
在切好的土豆中加入海盐，黑胡椒，橄榄油，迷迭香。
14
搅拌均匀后，放置一旁备用。
15
洋葱切丝。
16
加入海盐，黑胡椒搅拌均匀。
17
将洋葱均匀的铺在烤盘上。
18
洋葱上均匀撒上姜丝和青蒜，将腌制好的鱼放在上面。
19
鱼表面也均匀撒上青蒜和姜丝。
20
看了下，25分钟不太够。。下次土豆还是和鱼分开烤吧，鱼的话上下火180度15分钟即可，土豆上下火200度30分钟即可，可以先烤土豆再烤鱼。

制作小窍门

这个配料适用于很多鱼噢~蝶鱼虽然收拾起来有点麻烦，但是在海鱼里面它不怎么腥气，味道鲜美~

本次制作《柠檬烤蝶鱼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

大雪润肺止咳饼驱寒暖身元宵节清热祛火小菜幼儿五谷杂粮立秋芒种馒头花卷白露慕斯西北小吃山西小吃止血调理重庆小吃