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葱烧海参
葱烧海参
一溪月
收录时间:2022-11-14 08:45:09 热度:1913℃
2张图片
“
葱烧海参,色泽红亮诱人,葱香浓郁,咸鲜适口。
”
食材明细
主料
泡发海参
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
开水
半碗
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
葱烧海参的做法步骤
1
葱段,姜片,蒜片,香菜。葱段适量多些。
2
花生油适量烧六成热。
3
姜放入。炸至金黄。
4
蒜片,葱段放入。
5
至葱蒜焦黄,香气浓郁。
6
放入香菜中火炸至金黄。
7
葱姜捞出。
8
色泽金黄,葱香浓郁。
9
锅中留底油。
10
适量蚝油,生抽(或美极鲜),老抽,白糖。
11
半碗开水。
12
炒至色泽红亮。
13
泡发好的海参放入。小火烧几分钟。
14
勾入水淀粉,收至汤浓,关火。出锅时再淋上一点葱油。
15
盛碗。
16
用西红柿皮做了一朵花点缀。
17
成品。
18
成品。
本次制作《葱烧海参》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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