菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡心炖土豆

鸡心炖土豆

收录时间：2025-08-10 16:25:32 热度：9207℃

鸡心炖土豆的做法

1张图片

“ 鸡心营养很丰富，烧烤必点单品。超市里偶遇如此新鲜的鸡心，果断入手，给我家先生炖个土豆，辣辣的，绝对下饭菜！ ”

食材明细

主料

鸡心一斤左右
小土豆 若干

辅料

小尖椒 2-3个
姜 3-4片
葱 2根
大蒜 1根
香菜适量
干辣椒碎 适量
盐巴适量
生抽适量
老酒半包
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡心炖土豆的做法步骤

1
鸡心对剖不切断，洗净里面的血块等，沥干备用。
2
配料如图切好。
3
下入生姜大蒜尖辣椒等配料爆香。
4
下入鸡心煸炒。
5
加入盐巴，老酒，生抽，继续翻炒入味。
6
加入土豆以及适量开水，盖上锅盖闷烧个二十分钟。
7
加入蚝油，葱花，干辣椒碎等，继续焖煮。注意汤别烧干。
8
加入香菜起锅装盘。

制作小窍门

鸡心要辣点才够味。
汤一开始就放足。

本次制作《鸡心炖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

生日安胎快餐鸡尾酒湘菜 BBQ 润肤糖水惊蛰通乳陕西菜腊八泡酱腌菜批萨汤圆减压焗饭小年