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椰奶虾
椰奶虾
盖侠科技
收录时间:2025-08-01 07:33:11 热度:907℃
1张图片
“
巴西风味椰奶虾是巴西最受欢迎的佳肴之一,新鲜的大虾搭配洋葱、椰汁,肉质弹牙带有甜味,与椰子的甜味相得益彰。
”
食材明细
主料
基围虾
120
洋葱
10g
青椒
20g
青柠
20g
椰奶
250g
红椒
20g
辅料
黑胡椒
3g
番茄酱
10g
朗姆酒
18g
木薯粉
5g
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椰奶虾的做法步骤
1
准备材料:虾去头和虾壳;洋葱切成丝;青红椒切成块状。将处理好的虾放入碗中,加入适量的黑胡椒、食盐和朗姆酒,取半颗青柠,将汁挤入虾中,搅拌均匀后腌制10-15分钟备用。
2
碗中加入木薯粉,加入椰奶搅拌均匀备用。
3
起油锅,加入洋葱和番茄酱翻炒,炒至洋葱变色后加入青红椒和腌制好的虾仁,继续翻炒,最后加入配好的椰奶浆,煮开。
4
最后加入几片青柠,继续煮两分钟即可出锅。
本次制作《椰奶虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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