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山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!
山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!
男保姆!
收录时间:2021-11-22 02:28:54 热度:4298℃
3张图片
“
简单又不失汤的美味!
”
食材明细
主料
牛尾骨
1kg
辅料
山药
少许
黄萝卜
少许
恰玛古
少许
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!的做法步骤
1
牛尾洗干净过水,锅中热水戳一下。
2
捞出过完开水的牛尾放入汤锅中,锅里放生姜、八角、花椒、当归、党参、香叶、草果、葱,加入少许料酒沸水炖一小时转小火慢炖。
3
小火慢炖两小时,快熬好时,提前20分钟加入山药、黄萝卜、恰玛古。再继续炖一会,就好了。可以放些枸杞、红枣、葱花或事香菜出锅。
本次制作《山药、黄萝卜、恰玛古乱炖牛尾汤!》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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