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腊肠蒸蒜蓉粉丝

宝宝爱爸爸

收录时间：2025-08-07 20:23:14 热度：7644℃

腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠适量
粉丝适量

辅料

生抽适量
蒸鱼豉油 适量
蒜适量
香葱适量
剁椒适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法步骤

1
配料：葱花.蒜蓉.剁椒。
2
粉丝泡发。
3
把泡发的粉丝捞出放在深碗里.再倒入一些水，不然蒸好后粉丝太干没有汤汁.再倒入生抽拌匀。
4
在粉丝上铺上一层腊肠。
5
再铺上一层剁椒（不喜欢吃剁椒可不放）。
6
撒上蒜蓉和葱花.再淋上蒸鱼豉油.入蒸锅.开锅后再蒸10分钟即可。
7
蒸好后再撒上一点香葱叶.吃时把粉丝和腊肠拌匀即可.出锅后拍的照居然找不到了????。

制作小窍门

蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。

本次制作《腊肠蒸蒜蓉粉丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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