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柠檬玛德琳

收录时间：2024-05-16 08:21:00 热度：5418℃

柠檬玛德琳的做法

2张图片

“ 看了好多教程，我的买的六个，不想做太多，所以所以最终找到一个方子，有些改进 ”

食材明细

主料

低筋面粉 80g
黄油 50g
糖 50g
蜂蜜 1勺
鸡蛋 2个
泡打粉 2g

辅料

柠檬一个

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

柠檬玛德琳的做法步骤

1
东西准备好。
2
糖倒入鸡蛋拌匀，打直至发白加入柠檬碎跟柠檬汁，提前准备把柠檬皮刨出来，剩下的挤成汁，然后继续搅拌。
3
这时候融化黄油。
4
同时把泡打粉面粉加入刚才搅拌好的Z字型搅拌均匀。
5
最后倒入黄油继续z搅拌均匀。
6
这个量正好六个，倒入进去震一下。
7
烤箱180度15分钟差不多了。
8
完工。
9
正面，从健康角度来说我觉得糖高油高，但是呢偶尔吃吃还是挺有意思的。

制作小窍门

其实也可以做成巧克力啦，抹茶啦，等我找到最佳配方的时候在做。

本次制作《柠檬玛德琳》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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